Нашему организму под силу заниматься выработкой лишь определенных полезных элементов. Другие же вещества, которые необходимы для здоровья человека, нам нужно получать из употребляемой пищи. Как раз к этому классу элементов и относятся полиненасыщенные жирные кислоты. Какие основные растительные источники омега-3, делимся сегодня.
Безусловно, больше всего этих кислот содержат в себе морепродукты, жирные сорта рыбы и яйца. Мы же расскажем, как насыщать свой организм таким полезным веществом тем, кто придерживается веганской диеты.
Какие главные растительные источники омега-3
Продукт № 1: семена чиа
© DepositphotosЭти семена — настоящий суперфуд, который содержит в своем составе большое количество альфа-линоленовой кислоты (омега-3 на растительной основе). Добавляйте данный продукт, готовя салаты или десерты. Нутрициологи рекомендуют употреблять семена чиа с фруктами в качестве утреннего приема пищи для наилучшего эффекта.
Продукт № 2: грецкие орехи
Такой растительный источник жирных кислот хорош тем, что он довольно доступный и вкусный. Грецкие орехи известны своей пользой, в частности благодаря высокой концентрации в них омега-3. Этот продукт можно добавлять как в салаты со свеклой и зеленью, так и во время готовки многих десертов. Ведь всем известно, что орехи делают выпечку в разы ароматнее и вкуснее.
Продукт № 3: листовые овощи
© DepositphotosВ брюссельской и листовой капусте, а также в шпинате содержится много жирных кислот. Несмотря на то что их количество меньше, чем в других продуктах из нашего перечня, употребление этих овощей не менее положительно сказывается на здоровье. Введите в свой рацион такую зелень, чтобы насытить свой организм полезными элементами.
Продукт № 4: семена льна
Семена льна также отличаются очень высоким содержанием альфа-линоленовой кислоты. Благодаря этому они помогают предотвратить развитие многих болезней сердца. Включите в свое меню либо семена, либо продукт их переработки (льняное масло). Используйте их во время приготовления различных салатов из свежих овощей, смузи или овсяной каши.
Продукт № 5: фасоль
© DepositphotosПри отказе от мяса нутрициологи советуют подружиться с фасолью. Эти бобовые не только обеспечивают организм необходимым количеством белка, но еще и насыщают его жирными кислотами. Фасоль способствует уменьшению воспалительных процессов, а также улучшению работы сердца. Именно потому такой гарнир — прекрасный выбор.
Даже если вы едите жирную рыбу, так как не соблюдаете веганскую диету, мы всё равно советуем вам включить в свое меню вышеперечисленные источники омега-3. Эти продукты и разнообразят рацион, и помогут улучшить состояние вашего здоровья.